春季饮食五多五少 多菜少果、多主少副


  气温变化反复无常人体免疫力和防御功能极易下降诱发一些春季常见的疾病。  气温变化反复无常人体免疫力和防御功能极易下降诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食严重成分是碳水化合物既经济又能直接转化成热量提供身体基本所需。

  此外春季应重视调养脾胃而米饭同菜中的大鱼大肉相比要容易消化得多能很好地保护肠胃。
  “多菜少果”。即多吃蔬菜少吃水果。 春季以养肝为主蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质有运动血管和肠道的特殊功能肝和心都喜欢它蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果而是要适量的吃。

  春天气温回暖人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸属生冷食物吃多了容易浪费脾胃。
  “多奶少肉”。即多喝奶类少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春牛奶是全营养食品春天多喝奶能知足人体助长、健康等多方面的需求是各类人群春季养生的首选佳品。

  肉类胆固醇含量高吃多了容易发胖诱发“三高”等富贵病。
  “多水少油”。 季节更替带来多风、干燥的气候加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增添等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来喝点蜂蜜水将有助于清洗肠道排毒祛火。
  “多彩少单”。即多吃五颜六色的食物少吃颜色和口味单调的食物。在人体中五脏各有所爱如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。

  人们在饮食中应当照顾到各脏器的爱好。
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