咖啡这样喝更加健康


   一个称咖啡能强身健体还能延年益寿的美国研究项目最近登上了国内各大网站有人说咖啡会伤胃、上瘾、添补心脑血管患病率、引发癌症等而现在这样的一篇研究又颠覆了大家的认知早先推崇喝咖啡的生活方式。   一个称咖啡能强身健体还能延年益寿的美国研究项目最近登上了国内各大网站有人说咖啡会伤胃、上瘾、添补心脑血管患病率、引发癌症等而现在这样的一篇研究又颠覆了大家的认知早先推崇喝咖啡的生活方式。

  那么咖啡到底怎么喝才能更健康呢?
   论证:多喝咖啡未必长寿
   美国这个研究结果显露每天喝3杯咖啡的人比不喝咖啡的人更加长寿原因为咖啡中富含的抗氧化剂正是预防癌症的一剂良方。另据报道持久喝咖啡的人患心血管疾病、呼吸系统疾病、肾病、癌症和糖尿病的风险都更小。研究还说:饮用量越大越有益健康。
   然而北京市营养源研究所的专家表示这两项研究其实并不能证明寿命的延长、死亡率的下降完全是咖啡的功劳两项试验样本量强壮干扰因素很多举个简单的例子喝咖啡多的人可能比不喝咖啡的人更富有会将更多钱财、精力投入到健康方面这些混杂因素都会对实验结果产生干扰。

  
   提醒:三类人不宜喝咖啡
   很多人把咖啡看成是工作利器咖啡中的咖啡因确实可以刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统让机体产生兴奋。尤其对于高强度工作的人来说咖啡因其提神的作用而备受款待但是需要提醒的是一旦咖啡因作用过去人往往会变得更加疲惫。
   专家特意提醒咖啡不适合儿童、孕妇、哺乳期妇女这三类人服用。首先咖啡所含的咖啡因等物质对儿童的助长、神经发育不利。

  其次对于孕妇来说咖啡可以通过胎血屏障造成胎儿的过度兴奋不利于安胎。结果哺乳期的妇女摄入咖啡后乳汁中会含有咖啡中的成分影响婴儿的助长发育。
   释疑:不必过分忧虑会上瘾
   不少人都会忧虑喝咖啡上瘾会对身体造成损伤。对此专家指出其实咖啡的上瘾成分要紧来自于它具有刺激性的风味喝茶也会上瘾但是它们的上瘾性都不大适量饮用无需过分忧虑。

  
   值得一提的是饮用过量的咖啡确实会造成不利影响比如会影响钙的吸收还会添补钙通过尿液的排泄。
   对于原来就处于更年期的女性来说经常饮用咖啡要重视骨质疏松的风险因此专家建议在喝咖啡的同时可以多吃些含钙丰富的食物。(记者孙乐琪)